[제로 웨이스트 베이킹] 재사용 가능한 도구와 포장으로 즐기는 홈베이킹달콤한 냄새와 오븐에서 퍼지는 따뜻한 공기, 재료를 섞는 손맛과 기다림의 설렘. 홈베이킹은 단순한 요리를 넘어 일상의 감성과 정서를 채워주는 특별한 취미다. 하지만 우리가 즐기는 홈베이킹이 과연 환경에도 달콤할까? 베이킹에 사용되는 다양한 일회용 도구와 포장재는 생각보다 많은 쓰레기를 유발한다. 종이컵, 유산지, 일회용 베이킹틀, 비닐 포장재, 버터 포장지, 계량봉지, 알루미늄 호일, 식재료를 포장한 플라스틱 용기 등은 대체로 재활용이 어렵고, 그 수명은 단 한 번의 사용에 그친다. 게다가 베이킹을 하며 구매하는 제품들—예를 들어 쿠키 믹스, 케이크 키트, 데코레이션 키트 등—은 과도하게 포장된 경우가 많아 쓰레기를 남기기 쉽다. 제로..
