[제로 웨이스트 가드닝 가이드] 물과 자원을 아끼며 키우는 친환경 텃밭 생활

[제로 웨이스트 가드닝 가이드] 물과 자원을 아끼며 키우는 친환경 텃밭 생활

원예생활에도 쓰레기가 많다? 텃밭과 제로 웨이스트의 연결

식물을 키우는 일은 자연과 가장 가까운 취미 중 하나로 여겨진다. 흙을 만지고, 씨앗을 심고, 물을 주고, 자라는 과정을 지켜보는 것은 매우 힐링되는 활동이다. 그러나 우리가 무심코 즐기는 원예생활에도 환경에 부담을 주는 요소들이 적지 않다. 흔히 사용하는 플라스틱 화분, 비닐 포트, 화학비료 포장, 일회용 물조리개, 물 낭비까지 포함하면 원예 활동 자체가 적잖은 자원을 소비하고 있다.

특히 아파트 베란다, 옥상, 학교 텃밭 등에서 흔히 사용되는 원예 용품 중 플라스틱 비율이 매우 높다. 가벼움과 가격, 내구성 때문에 선택되지만 결국 사용 후 폐기될 때 재활용되지 못하는 경우가 많고, 흙이나 식물과 섞여 일반 쓰레기로 처리된다. 또한 흙은 별도로 구매되는 상품으로 취급되며, 대부분 비닐 포장으로 판매된다. 비료, 퇴비, 영양제, 씨앗 포장까지 더하면, 식물을 키우기 위한 활동이 오히려 쓰레기를 만들어내는 아이러니한 상황이 발생한다.

제로 웨이스트 원예는 이러한 문제의식에서 출발한다. 식물과 흙을 사랑한다면, 그 과정까지도 환경에 부담을 주지 않는 방식으로 전환하자는 움직임이다. 이미 존재하는 자원을 재활용하거나, 순환 구조를 만드는 텃밭 시스템을 구축하고, 물과 에너지 사용을 최소화하는 방향으로 원예 루틴을 설계하는 것이 핵심이다. 식물을 키우는 만큼 지구를 아끼는 방식, 그것이 바로 제로 웨이스트 가드닝이다.

 

쓰레기 없는 화분 구성과 흙 재사용 전략

가드닝에서 가장 많은 플라스틱 쓰레기를 유발하는 도구는 단연 화분이다. 일반적으로 구입하는 플라스틱 화분, 비닐 포트는 사용 후 폐기되기 쉽고, 햇빛이나 물에 의해 쉽게 파손된다. 이를 대체할 수 있는 방법으로는 다양한 업사이클링 화분이 있다. 가장 손쉬운 방법은 유리병, 양철통, 우유팩, 커피캔, 폐그릇 등을 활용한 DIY 화분이다. 바닥에 작은 구멍만 뚫고 배수층을 넣으면 충분히 식물 재배가 가능하다.

또 다른 방법은 생분해성 소재의 화분을 사용하는 것이다. 코코넛 껍질, 펄프, 대나무 섬유 등으로 만들어진 화분은 식물과 함께 심을 수 있어 폐기물이 남지 않는다. 특히 새싹채소, 허브류를 키울 때는 작은 크기의 생분해 화분이 매우 적합하다. 비닐 포트 대신 종이컵을 활용하거나, 계란판을 잘라서 씨앗을 파종하는 파종판으로 활용하는 것도 쓰레기 없는 화분 구성을 위한 좋은 대안이다.

흙도 중요한 고려 대상이다. 상토, 배양토, 퇴비 등은 대부분 비닐 포장으로 판매되며, 한 번 사용한 흙은 대부분 폐기된다. 하지만 흙은 적절한 방법으로 관리하면 여러 번 재사용이 가능하다. 식물이 자란 후 남은 흙을 햇볕에 말리고, 이물질을 제거한 후 퇴비를 섞어 숙성시키면 다시 건강한 배양토로 사용할 수 있다. 퇴비는 가정 내 음식물쓰레기를 퇴비화하거나, 커피 찌꺼기, 달걀껍질, 채소껍질을 발효시켜 자가 제조할 수 있다.

결국 제로 웨이스트 가드닝은 ‘버리지 않고 돌려쓰기’를 실현하는 방식이다. 땅은 한 번 쓰고 버리는 것이 아니라, 순환시키며 되살리는 존재라는 인식을 갖는 것, 그것이 건강한 텃밭과 환경의 공존을 위한 첫걸음이다.

 

 

물 절약형 가드닝 루틴 만들기

식물을 키우기 위해 반드시 필요한 것이 물이다. 그러나 매일같이 물을 주는 가드닝 루틴은 실제로 많은 수돗물을 소비하게 되며, 이 물이 마시는 물과 동일한 등급이라는 점을 고려하면 물 절약형 원예는 반드시 필요한 접근이다. 실제로 도시 가드닝의 경우 텃밭 1제곱미터당 하루 2~3리터의 물을 소비하는 것으로 조사된다.

물 절약을 위한 가장 기본적인 방법은 ‘빗물 활용’이다. 아파트 베란다, 옥상, 단독주택 등의 경우 빗물받이 통을 설치하면 자연수집이 가능하고, 이를 이용해 관수할 수 있다. 단, 모기 유충이나 이물질이 생기지 않도록 뚜껑 또는 천을 덮는 것이 필요하다. 빗물이 어려운 환경이라면 주방에서 야채를 씻은 물, 세척에 사용된 잔물, 식기세척 후 헹굼물 등을 모아 재사용하는 것도 방법이다. 물론 비누나 화학세제가 포함되지 않은 순수 생활 잔물이어야 한다.

관수 방식도 효율적으로 개선할 수 있다. 예를 들어, 플라스틱 물조리개 대신 와인병, 유리병 등을 거꾸로 화분에 꽂아 자동 관수장치로 활용하거나, PET병을 절단해 미니 관수장치로 만들 수 있다. 점적 관수 방식처럼 물을 조금씩 공급하는 시스템을 자가제작하면 물 낭비 없이 충분한 수분 공급이 가능하다.

식물 선택도 물 절약형 가드닝에 영향을 준다. 허브류, 다육식물, 공기정화 식물 등은 물 사용량이 적고 관리가 쉬워 초보자에게 적합하다. 또한 건조한 시기에는 아침이나 저녁 시간대에 물을 주는 것이 증발을 줄이고 뿌리 흡수를 높이는 데 도움이 된다. 물을 주는 방식, 시간, 횟수를 정교하게 조정하는 것이 환경에 미치는 영향을 크게 줄일 수 있다.

 

 

제로 웨이스트 가드닝을 오래 지속하기 위한 구조 만들기

지속 가능한 원예생활은 단순히 쓰레기를 줄이는 것을 넘어, 생활 속 루틴과 연결되어야 한다. 텃밭은 계절을 따라 움직이기 때문에 철마다 계획을 세우고 관리하는 시스템이 필요하며, 이 루틴 안에 제로 웨이스트 실천 항목을 포함시키는 것이 핵심이다. 예를 들어 ‘봄철 퇴비 만들기’, ‘여름철 빗물 수집’, ‘가을철 흙 재사용’, ‘겨울철 실내 미니화분 재배’ 등 계절별로 실천 계획을 세우면 지속성이 높아진다.

가정에서는 가족과 함께하는 가드닝 루틴을 만들 수 있다. 아이와 함께 씨앗을 심고, 퇴비를 만들고, 화분을 꾸미는 활동은 환경교육과 생활교육을 동시에 달성할 수 있다. 학교에서는 제로 웨이스트 텃밭 수업을 통해 과학, 환경, 기술, 미술 교과와 연계한 체험 중심 수업을 기획할 수 있고, 지역사회와 연계해 공용 텃밭이나 옥상농장을 운영하는 것도 가능하다.

또한 원예 생활을 기록하고 공유하는 것도 지속력 유지에 효과적이다. 재료 수급처, 화분 재사용 사례, 흙 재배 루틴, 물 절약법 등을 블로그나 SNS에 올려 경험을 나누면 커뮤니티 효과를 얻을 수 있고, 다른 사람의 아이디어에서 영감을 얻기도 쉽다.

가장 중요한 것은 완벽함이 아니다. 기존의 방식에서 조금씩 바꿔가는 것이 제로 웨이스트의 본질이다. 오늘은 흙을 재사용하고, 다음 달엔 화분을 바꾸고, 내년엔 빗물을 모아보는 루틴을 만든다면, 원예는 더 이상 소비 중심의 취미가 아닌, 지구를 돌보는 생활 습관으로 거듭날 수 있다.